Nell’amore per la terra e nell’esperienza trasmessa di generazione in generazione risiede l’essenza di questo vino, frutto di passione e dedizione. Sapori e aromi rimangono intatti grazie all’agricoltura biologica con cui le uve vengono coltivate, lavorate, amate e trasformate nel pregiato nettare dei colli imolesi.
Calanco, un grande sangiovese biologico che si esprime con le note fruttate della ciliegia sotto spirito e quelle leggermente speziate della liquerizia. Ideale da abbinare a carni rosse alla brace e a salumi e prosciutti stagionati.
In ogni bottiglia viene conservato non solo un vino squisito, ma un amore sincero per i profumi e i sapori genuini di una volta grazie all’applicazione di tecniche ad alta specializzazione che riducono al minimo l’uso di fertilizzanti ed eliminano totalmente i trattamenti di origine sintetica.
Sillaro, un pignoletto bianco frizzante dalle note fruttate, ideale da abbinare a finger food di terra e mare, carni bianche, primi delicati e formaggi freschi.
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